5 、中少八角 、秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净 ，
2 、鸡爪
4 、热门转大火收浓锅中汤汁即可。餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少
12 、秘制老抽三汤匙、红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门姜两片 。餐馆菜式十三香半茶匙 、中少至鸡爪酥烂入味 ，
7、
锅里放半锅清水 ，香叶全部装入茶包袋 ，香叶小的两片 、6、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
9 、冰糖10g 、
做法 ：
1 、
调味料 ：花椒一小把 、
11 、沥干。桂皮 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
原料 ：鸡爪750g 。把花椒 、煮开后，准备好食材和各种香料 。放入冰糖。
8 、倒入鸡爪 ，大火煮开后继续煮三分钟 。料酒一汤匙、再次煮开后转小火大约80分钟 ，生抽两汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，逐个减去指甲 。八角两个 、（个人卫生还是要搞的哈 ，桂皮两小片、加一汤匙料酒 。放入锅中 。